酒,本身是粮食精华。它是用谷物和酒曲所酿成的流质,其气悍,质清,味苦甘辛,性热,具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。酒可以直接当“药”,关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中,把某些用“酒渍”,或“以酒为使”,来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来,形成了完整的药酒方。
古往今来,不少的中医大家借酒药之功配以济世良药,药酒不但能内科、妇科疾病,而且外科疾病也独具风格,作为中医文化的智慧结晶传承了数千年,并广受老百姓青睐。《千金方》载:“一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫。”可见药酒在古代预防疾病中的重要性。利用酒方也是我国劳动人民的一项创造,这在医疗实践中已经得到了证实。
近代研究证明,我国传统中药中有许多补益具有抗早衰、的功效,其中以人参抗衰老效果为。选用这些制成的补益药酒,经常适量饮服,有抗衰老而的效果。
人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,同时人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。人参酒除了具有人参大补元气等功效外,还能补益中气,温通血脉,通治诸虚;补气养血,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,疲劳。用治老年或病后体虚,阳痿不举,身倦乏力,食少便溏,以及一切气血津液不足之证。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者。
人参酒的优点概括起来,主要表现在以下几方面:
1.适应范围广
人参酒,既可治病也可以防病,临床各科常见190余种多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和日常饮酒使用而,真可谓神通广大。
2.便于服用
饮用人参酒1次购进或自己配制而成,可较长时间服用,不必经常购药、煎药,减少了不必要的重复麻烦,且省时省力。
3.吸收迅速
饮用人参酒后,吸收迅速,可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快,通过酒的吸收而进入血液循环,周流全身,能较快地发挥作用。临床观察,一般比汤剂的作用快到4—5倍,比丸剂作用更快。
4.容易保存
酒本身就具有一定的防腐作用,药酒只要配制适当,遮光密封保存,便可经久存放,不致于发生腐败变质现象。
人参酒饮用时需要注意以下几点:
1、服药时不宜同时饮酒
2、少量长期饮用,不宜一次大量
3,酒精过敏患者不宜饮用