处暑需要补气，

    除了出伏送暑汤，

    合理食用人参也是极好的。

    补气的药确实很多，但人参是突出的。

    人参的特点是起效迅速，

    比如黄芪，也是补气的，

    但是黄芪的力道绵软长久，

    一般需要多用些天才能起到大的作用，

    而人参是大补元气的，

    它的一个重要的特点就是起效快，

    .可以起到立决生死的作用。

    在人患了大失血、大吐泻，或者很多重病久病，

    人的正气欲脱的时候，

    人参会起到很重要的作用。

    这个时候是个危险的时刻，

    这个患者马上会导致危象，

    此时一般的补气药难以起那么快的作用，

    这个时候人参的回阳救逆的作用就出来了，

    此时浓煎一碗人参汤，

    立刻灌下，可以固住欲脱的元气，

    使得患者转危为安。

    泡酒

    人参一个比较好的用法，就是泡酒。

    用两根生晒参，

    放在五十度左右的酒里面，

    泡它两个月左右，

    就可以喝了，

    因为人参的药力会不断地溶出，

    所以酒喝光了以后，还可以再放入一些酒。

    人参的生命力很强

    原则上讲，一般酒精会把所有的细胞都灭活了，无法再生长，但是很多人参在酒瓶里面还会发芽（虽然很少见）。

    这种人参酒适用于气虚不足的人，

    这种人总是感觉没有力气，

    面色发白，动辄气喘，白天容易出汗等，

    平时一般的人也可以当做保健酒来喝，

    如果是明显阴虚的人，

    可以在里面放入麦冬五十克，

    可以矫正一下人参的药性。

    很多人认为喝酒不好，

    其实喝酒对养生很有好处，

    我们调查过很多百岁老人，

    发现很多百岁老人是喝酒的，

    但是这些人喝酒有个特点，

    就是每次量都不大，

    每天只喝很少的一点，

    比如每天就喝一小盅，

    但是每天都喝那么多，

    常年坚持，这样喝酒的百岁老人还不是个别人，

    这说明保持通络，

    对人的长寿是有很好的作用的，

    这个值得我们研究一下。

    使用人参的时候，

    不要服用萝卜，

    传统认为萝卜可以解人参的药性。